3. juni – turen går til Albufera

Ny dagstur er klar.

Denne gangen skal vi nordover, og målet er et av Spanias viktigste risområder – la Albufera.
På vegen stopper vi først ved «la ciudad de las artes y ciencias» – Vitenskapsmuseet, for å beundre den spektakulære arkitekturen.
Her fikk byens egen stjernearkitekt Santiago Calatrava, boltre seg fritt på det 350.000 kvadratmeter store området. Resultatet er enestående i verdenssammenheng.

VIDERE TIL LA ALBUFERA

Dette flate våtmarksområdet er et av de største risområdene i Europa, og regnes som paellaens fødested. Paella er det mest spanske du kan finne i matveien, og en ekte nasjonalrett. Den kan lages på utallige måter med en rekke forskjellige ingredienser. I landsbyen El Palmar ligger restaurantene på rekke og rad. Her er det ingen overnattingssteder, el Palmar nyter en gastronomisk turisme og er et yndet reisemål for spanjolene.

Vi får en guidet tur i båt på innsjøen, som er en av Spanias største ferskvannsinnsjøer. Albufera-innsjøen har krympet drastisk siden araberne startet opp risproduksjonen her på 1200-tallet. En gang i tiden dekte den 30.000 hektar. Opp gjennom historien har risbøndene stadig redusert vannmengden får å gjøre rom for nye rismarker, og i dag rommer den om lag 3000 hektar.
Vi avslutter omvisningen ved fiskernes tradisjonelle hus – la barraca, før vi går til lunsj.

Vi skal spise på restaurante la Albufera, og starter med felles forretter på bordet.

Til hovedrett kan du velge mellom

– Arroz del Señoret ((Navnet på senyoret-risen er gitt av ingrediensene den inneholder, på forespørsel fra «senyoret», eller gentleman i huset. Normalt brukes fisk og skalldyr, med den eneste betingelsen at alt, absolutt alt, må skrelles, uten bein og i små biter, slik at den unge mannen slipper å bli skitten på hendene og kan spise risen i en bit)
– Paella Valenciana
– Meloso de bogavante (“myk” (bløt) risrett med hummer

Anbefaler dere å søke opp bilder av rettene på internett for en bedre forståelse.
Husk å gi oss beskjed hvis du har matallergi, eller intoleranse.

Til dessert kan du velge mellom
– Tarta selva negra
– Frukt

Vennligst oppgi dine valg av hovedrett og dessert ved mail til marit@dinhjelper.com
Drikke til maten og kaffe er inkludert.

INFORMASJON AVREISE OG BETALING

Turen er lagt opp av dinhjelper.com, med Marit Gjelsten som reiseleder.
Dato: 3. juni 2024

Avreise:
Kl. 9:50 fra parkeringsplassen ved den spanske videregående skolen i Alfaz del PI, i gaten Avenida Constitucion.
Kl. 10 fra Consum, Albir
Pris per person: 85€ inklusive lunsj,
Via nettbank til spansk konto: ES63 0081 0673 1300 0136 0840
Med vipps via 46 517 901 beløp i kroner 990,-

TRYKK HER for påmelding

Innbetalt beløp kan ikke påregnes tilbakebetalt ved avbestilling senere enn 7 dager innen turen.

Turen er på eget ansvar, og vi anbefaler alle å ta med Europeisk helsetrygdkort/sykeforsikring.

Innholdet er kopibeskyttet og eies av dinhjelper.com
Copyright © 2024 dinhjelper.com • All rights reserved.